姐姐養的迷你雞從原來的四隻變兩隻之後
剩下的兩隻整天相親相愛的 並且
在我老豆的細心照料下 三~四天至少會下一顆蛋
使得蛋量過剩
今天我就很肚餓的來當試吃員的角色
嘗嘗這蛋 美味與否
小小的蛋 蛋黃部分扎實飽滿
相當有彈性的蛋黃
相較之下蛋白好少!!!
接下來是料理過程(影片)
1) 平底鍋加熱加入少許油
2) 把蛋放入 灑上少許鹽
3) 兩面煎至金黃色即可起鍋
心得：
因為平常餵給牠們吃的都滿營養的
想當然蛋黃特別Q 蛋香味很濃
很像土雞蛋那種
缺點是要吃很多個才吃的飽 (是有多餓XD
記得收成時要把蛋冰到冰箱
以上
感謝觀賞
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